ວິຕາມິນເອຈະຖືກປ່ຽນເປັນເຣຕິໂນລໃນຕາ ແລະ ຍັງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງເຍື່ອຫຸ້ມເຊວ.
ວິຕາມິນດີ3ມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຄວບຄຸມຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງແຄວຊຽມ ແລະ ຟອສເຟດໃນ plasma.
ວິຕາມິນອີ ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ແລະ ອະນຸມູນອິດສະລະ ໂດຍສະເພາະສຳລັບກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວໃນຟອສໂຟລິປິດຂອງເຍື່ອຫຸ້ມເຊວ.
ວິຕາມິນບີ1ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນ co-enzyme ໃນການສະຫຼາຍ glucose ແລະ glycogen.
ວິຕາມິນບີ2ໂຊດຽມຟອສເຟດຖືກຟອສຟໍຣິເລດເພື່ອສ້າງໂຄເອນໄຊມ໌ Riboflavin-5-phosphate ແລະ Flavin Adenine Dinucleotide (FAD) ເຊິ່ງເຮັດໜ້າທີ່ເປັນຜູ້ຮັບໄຮໂດຣເຈນ ແລະ ຜູ້ໃຫ້.
ວິຕາມິນບີ6ຖືກປ່ຽນເປັນໄພຣິດອກຊໍລຟອສເຟດ ເຊິ່ງເຮັດໜ້າທີ່ເປັນໂຄເອນໄຊມ໌ກັບ transaminases ແລະ decarboxylases ໃນການເຜົາຜານໂປຣຕີນ ແລະ ກົດອະມິໂນ.
ນິໂຄຕິນາໄມດ໌ຖືກປ່ຽນເປັນໂຄເອນໄຊມ໌ທີ່ສຳຄັນຄື ນິໂຄຕິນາໄມດ໌ ອາເດນີນ ໄດນິວຄລີໂອໄທດ໌ (NAD) ແລະ ນິໂຄຕິນາໄມດ໌ ອາເດນີນ ໄດນິວຄລີໂອໄທດ໌ ຟອສເຟດ (NADP).
Pantothenol ຫຼື ກົດ pantothenic ຖືກປ່ຽນເປັນ Co-enzyme A ເຊິ່ງມີບົດບາດສຳຄັນໃນການເຜົາຜານອາຫານຂອງຄາໂບໄຮເດຣດ ແລະ ກົດອະມິໂນ ແລະ ໃນການສັງເຄາະກົດໄຂມັນ, ສະເຕີຣອຍ ແລະ acetyl co-enzyme A.
ວິຕາມິນບີ12ຈຳເປັນສຳລັບການສັງເຄາະສ່ວນປະກອບຂອງກົດນິວເຄຼຍອິກ, ການສັງເຄາະເມັດເລືອດແດງ ແລະ ການເຜົາຜານໂປຣພີໂອເນດ.
ວິຕາມິນແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນຕໍ່ການເຮັດວຽກທີ່ເໝາະສົມຂອງໜ້າທີ່ທາງສະລີລະວິທະຍາຫຼາຍຢ່າງ.
ມັນເປັນການປະສົມປະສານທີ່ສົມດູນຂອງວິຕາມິນເອ, ວິຕາມິນຊີ, ວິຕາມິນດີ3ແລະ ວິຕາມິນອີ ແລະ ວິຕາມິນບີຫຼາຍຊະນິດ ສຳລັບລູກງົວ, ງົວ, ແບ້ ແລະ ແກະ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ:
ການປ້ອງກັນ ຫຼື ການປິ່ນປົວວິຕາມິນເອ, ດີ3, ການຂາດສານອາຫານ E, C ແລະ B.
ມັນຖືກຊີ້ບອກໃນການປ້ອງກັນ ແລະ ການປິ່ນປົວການຂາດວິຕາມິນໃນມ້າ, ງົວ ແລະ ແກະ ແລະ ແບ້, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງເວລາຂອງການເຈັບປ່ວຍ, ການຟື້ນຕົວ ແລະ ການອຶດອັດໂດຍທົ່ວໄປ.
ການປັບປຸງການປ່ຽນອາຫານສັດ.
ບໍ່ມີຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ຕ້ອງການໃດໆ ເມື່ອປະຕິບັດຕາມລະບອບການໃຊ້ຢາຕາມທີ່ໄດ້ກຳນົດໄວ້.
ສຳລັບການສັກເຂົ້າກ້າມຊີ້ນ ຫຼື ສັກໃຕ້ຜິວໜັງ.
ງົວ, ມ້າ, ແກະ ແລະ ແບ້:
1 ມລ/ນ້ຳໜັກ 10-15 ກກ ນ້ຳໜັກຕົວ ໂດຍການສັກຢາເຂົ້າຜິວໜັງ, ສັກເຂົ້າກ້າມຊີ້ນ ຫຼື ສັກເຂົ້າເສັ້ນເລືອດຊ້າໆໃນມື້ສະຫຼັບກັນ.
ບໍ່ມີ.
ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມລະຫວ່າງ 8-15 ອົງສາເຊນຊຽດ ແລະ ປ້ອງກັນຈາກແສງ.